Soia afectează sexualitatea, mitul sau realitatea masculină
Se spune că consumul de soia scade nivelul de testosteron.
- INGRID SILVA
- 03/05/2019
- Ora 15:26.
Care sunt riscuri de soia pentru sănătatea ființelor umane? Conform publicațiilor din Revista de sănătate publică din Mexic, sosirea lui soia în unele țări din America Latină a făcut parte dintr-o strategie de luptă împotriva malnutriție.
Această strategie a avut ca scop copiii și familiile care ar putea dobândi surse de proteină ca cea a lapte iar oul avea o alternativă accesibilă și economică.
Și este că, proteină este un macronutrient fundamental în dietă, dar este și cel mai scump.
Avantajele. Avantajele asociate până acum cu consumul de soia sunt legate de caracteristicile lor nutritive; conținut ridicat de proteine și lipide (grăsimi) și mai ales concentrația mare de lizină.
Lizină? Este un aminoacid pe care majoritatea proteinelor vegetale îl conțin în cantități foarte mici, de exemplu, grâu, porumb și orez.
Prin urmare, s-a recomandat combinarea soia cu un aliment din grupa cerealelor pentru a obține un aliment sau fel de mâncare cu valoare nutritivă ridicată.
Riscurile de soia: sunt reale?
Unele beneficii care au fost arătate în diferite studii privind consumul de proteină din soia în sănătatea umană, sunt de exemplu o meta-analiză care a inclus 38 de studii la om derivate din 29 de articole de cercetare în care sa constatat că consumul de proteine din soia a realizat o reducere semnificativă a colesterolului total pentru care, Asociația American Hearth (AHA) a recomandat acest aliment pentru a reduce nivelurile de colesterol LDL sau „colesterol rău”.