Șofran sau șofran sălbatic, proprietăți medicinale ale acestei plante
Șofrănelul (Carthamus tinctorius) sau, de asemenea, cunoscut sub numele de Șofran sălbatic sau Șofrănelul este o plantă medicinală excelentă care a fost folosită în mod tradițional pentru proprietăți medicinale să aibă grijă de sistemul cardiovascular, infecții sau să aibă grijă de sănătatea intestinală.

Șofranul este originar din Europa, mai exact din zona mediteraneană, deși este răspândit în Orientul Mijlociu și Africa în sălbăticie și este cultivat în America de Nord, Centrală și de Sud pentru uleiul său.
Această plantă are flori galbene, portocalii sau roșii foarte spectaculoase, poate atinge mai mult de un metru înălțime, tulpina sa este subțire, are frunze ovale și lanceolate. Este o plantă foarte rezistentă la lipsa de apă și crește bine în medii destul de uscate. În scopuri medicinale se folosesc frunzele, florile, semințele și uleiul. În gastronomie se folosesc și flori, frunze și ulei.
Proprietățile și utilizările medicinale ale șofranului sau șofranului
- Favorizează reglarea menstruației și elimină sau minimizează dureri de perioadă
- Florile au flavonoide, care au acțiune antioxidantă și luptă împotriva radicalilor liberi