Smoothie cu spanac cu portocală și Paraguayan - Delicias Kitchen
Est smoothie cu spanac cu portocale și paraguayane A fost prezent în diferite momente din viața mea în această vară. Odată cu căldura este puțină foame și vrei mereu lucruri ușoare și răcoritoare, nu? ... Ei bine, acest simplu shake a fost o idee minunată pentru o cină rapidă când mi-era foame, dar nu mă simțeam ca ceva puternic și umplându-mă prea mult.
Ingredientele acestui smoothie de spanac verde sunt ingrediente ușor de găsit și pe care le avem întotdeauna sau aproape întotdeauna la îndemână. Combinația este foarte bogată, deoarece nu este excesiv de dulce și are o aromă destul de neutră, datorită faptului că spanacul crud nu se observă și nu are aproape nici o aromă.
Deci, dacă sunteți al meu, pregătiți-vă grămada de spanac și fructele de pădure și să mergem cu această rețetă de smoothie ușor de preparat cu spanac. Deși, dacă nu aveți chef acum, poate fi întotdeauna o gustare sau un mic dejun minunat.!
Niciun shake sau smoothie verde nu are proprietăți suplimentare dincolo de cele ale fiecăruia dintre ingredientele care îl compun și, prin urmare, nu au capacitatea magică de a slăbi, de a detoxifica organismul sau de a elimina colesterolul LDL, numitul „colesterol rău”. Aceste băuturi sau smoothie-uri verzi au doar capacitatea de a vă sprijini în atingerea obiectivelor, întotdeauna în cadrul unei diete sănătoase, însoțită de o hidratare corectă și o creștere a activității fizice sau a exercițiilor fizice.
Spanacul: o bază de smoothie-uri verzi pline de beneficii, dar cu unele contraindicații
Spanacul este bogat în proteine, vitamine și minerale, în special fier. De asemenea, conține magneziu, fosfor, calciu și mai mult potasiu decât bananele, precum și vitamine A, C, E, K și o parte din grupul B, cum ar fi vitamina B9 (acid folic).
Este foarte scăzut în calorii (16-18 kcal la 100 de grame), foarte bogat în carotenoizi, în special în beta-caroten, un antioxidant care încetinește acțiunea radicalilor liberi asupra celulelor și este foarte benefic pentru îngrijirea vederii noastre.
În plus, datorită faptului că este o sursă bună de fibre, este perfectă pentru a satisface apetitul, a reduce constipația și a regla tranzitul intestinal, ceea ce îl face un candidat perfect pentru a face parte din orice rețetă pentru un shake de slăbire sau dietă pentru a pierde în greutate.
Deși virtutea pentru care se remarcă în principal spanacul este conținutul său ridicat de fier (fier non-hem), în plus față de vitamina C care îmbunătățește absorbția sa, deși pe de altă parte are partea B, nimic pozitiv și este prezența unui conținut ridicat de oxalați, un antinutrient pe care ar trebui să îl evităm pe cât posibil, dacă nu dorim să ne distrugem rinichii.
Dar fiți siguri, mai jos vă voi explica câteva sfaturi pentru a scăpa de o bună parte din acești oxalați nocivi și urâți. Dar mai întâi să vedem de ce fierul este atât de important într-o dietă sănătoasă.
Spanac verde și smoothie paraguayan
De ce este atât de important fierul într-o dietă sănătoasă?
Deși spanacul nu este legumele cu cea mai mare proporție de fier din compoziția sa, iar bietul este peste acesta (3,3 mg la 100 gr), are un 2,7 mg la 100 de grame deloc de neglijat, ceea ce îl face foarte recomandat persoanelor cu anemie sau simptome precum oboseala.
În plus, spanacul este o sursă bună de vitamina C (acid ascorbic), aproximativ 53 mg la 100 de grame, o vitamină solubilă în apă (se dizolvă în apă) pe care corpul uman nu o generează în mod natural și care îmbunătățește absorbția fierului.
Corpul nostru nu este capabil să stocheze vitamina C, motiv pentru care este atât de important să includem în dieta noastră alimente care o conțin.
Corpul nostru nu este capabil să stocheze vitamina C, un mineral care ajută la oxigenarea corectă a sângelui în tot corpul și la producerea celulelor roșii din sânge. De aceea este atât de important să includem fructele cu vitamina C în dieta noastră, mai ales atunci când vrem să stimulăm absorbția fierului din anumite alimente, care altfel ar fi mai greu de absorbit de organism.
Fierul este un nutrient esențial, ceea ce înseamnă că trebuie obținut din alimente și este esențial mai ales pentru sportivi, deoarece aceștia necesită o cantitate mai mare de oxigen pentru efortul fizic.
Cu toate acestea, fierul din spanac este un fier de tip vegetal sau „fier non-hem”, care se absoarbe cu dificultăți mai mari (între 5 și 20%) și pe care trebuie să îl diferențiem de fierul de origine animală sau „fierul hemului” pe care îl corpul este capabil să absoarbă până la 35%.