Smoale verzi pentru a îmbunătăți și îmbogăți dieta obișnuită Biolibere Supermercado
Postat de Itziar Bobillo pe 9 iulie 2015 pentru Blog
De ce verde?
Prin căutarea clorofilei.
Clorofila * diferă doar structural de hemoglobina dintr-o moleculă; molecula sa centrală este magneziul, spre deosebire de atomul central al hemoglobinei, care este fierul.
Plantele și fotosinteza lor ne furnizează direct energia din soare, care este baza vieții, transformată în energie chimică gata de utilizare.
Proprietăți: detoxifiere, curățare, alcalinizare, revitalizare, absorbant, remineralizant, sătiant, decongestionant, antitumoral etc.
Evidențiem proprietatea sa antianemică, deoarece clorofila este capabilă să regenereze plasma sanguină.
Este foarte purificator, deoarece ajută la eliminarea toxinelor și a metalelor grele, creând un mediu advers pentru viruși și paraziți.
De asemenea, întărește sistemul digestiv, purifică organe precum rinichii și ficatul, reduce tensiunea arterială și curăță sângele de colesterol, printre altele.
În cele din urmă, trebuie remarcat faptul că reglează pofta de mâncare, oferă cantități utile de energie datorită efortului metabolic redus la procesarea alimentelor proaspete bogate în clorofilă și aportului mare de substanțe nutritive pe care acestea le presupun și ne permite să trăim bine reducând necesarul ore de somn pe zi.
(* Clorofila se află în cloroplaste, care sunt organele celulelor vegetale responsabile de colectarea luminii și fotosintezei, aceste organite și, prin urmare, clorofila se găsește în principal în frunzele și părțile superioare ale plantelor.
Exemple: frunze verzi, alge (dulciuri: chlorella, spirulina), muguri și muguri (iarbă de grâu). Tulpini (pătrunjel-păstârnac, sfeclă roșie și napi).
Nu ar trebui să abuzăm de frunza verde bogată în oxalați, cum ar fi spanacul și burețele, dacă avem deficiențe de calciu, deoarece inhibă asimilarea sa corectă. În acest caz vom consuma un plus de alimente bogate în magneziu care sunt cele care produc fixarea corectă a calciului.
De ce se agită?
Pentru că implică un efort metabolic mai mic. Au un indice glicemic scăzut. Acestea îmbunătățesc și completează curățarea zilnică. (Ajuta-ne
Shake-urile ne servesc la repararea și restructurarea țesuturilor, precum și la mutarea deșeurilor stocate în ele.
Bulbii, tuberculii, rădăcinile, tulpinile etc., practic nu au, deși morcovul are mult betacaroten, are doar frunze clorofilă.)
De asemenea, se satisfac eficient, deoarece celulele își primesc nevoile, cu care nu există episoade de anxietate și nici nu sunt generate dependențe legate de alimentație.
Oxidarea care apare la amestecarea alimentelor poate fi corectată cu produse bogate în vitamina E (aromate, germeni, semințe, rejuvelac, germeni). Această oxidare produce și odată cu trecerea timpului (scuturarea durează maximum 3 zile la frigider, după care proprietățile se vor deteriora aproape complet) o anumită fermentare care nu este o problemă la început, deoarece atunci când se iau alimente predigerate, digestia va să fie rapid și eficient. Dacă bem shake-ul a doua zi, anumiți micronutrienți se deteriorează, deci, dacă este posibil, este convenabil să luați shake-ul proaspăt, dar dacă se face mai târziu, nu s-ar întâmpla nimic, deoarece proprietățile acestor fructe sau shake-uri de fructe și legume sunt infinite.
În cazul cremelor și piureurilor de legume, lucrurile se schimbă, deoarece gătim și aceste shake-uri nu ar fi crude, enzimele din aceste alimente, atunci când sunt supuse la peste 41 de grade, sunt distruse și nu ne permit să funcționăm. Proteinele suferă o transformare la nivel chimic și se denaturează. În polizaharide există o fermentație care nu este incomodă atâta timp cât ne servește ca aliment predigestat. Și grăsimile se oxidează sau se râncește.
Diferențe cu sucurile:
sucurile sunt digerate mai devreme și oferă o energie mai imediată, dar această energie se epuizează mult mai devreme, producând vârfuri de glucoză în sânge.
Se oxidează mult mai repede, astfel încât acestea trebuie consumate în momentul în care sunt făcute.
Nu au fibre, așa că nu ajută la curățarea corpului la nivel intestinal, dar accelerează și mai mult procesul de curățare. De fapt, ele sunt folosite mult în post, deoarece oferă o contribuție de zaharuri și micronutrienți fără a induce întregul nostru sistem la digestie, astfel încât acesta poate continua să se angajeze în sarcini de eliminare și curățare a deșeurilor și a toxinelor (praf, azbest inhalat, alimente nedigerate, pesticide, metale grele, celule moarte din corpul nostru etc.)