Slăbiți bucurându-vă de armonia corporală a varză murată

Ce este varza murata?

Varza este cunoscută sub numele de varză fermentată într-un mediu anaerob, cu puțină sare.

Este un tip de fermentație lactică care ajută dezvolta flora bacteriana benefica în intestinul nostru (lactobacillus acidophyllus).
Această fermentare crește conținut de enzime și vitaminele din varză, în specialVitaminele din grupa B, benefic pentru sistemul nervos.
Este foarte util să repopulați flora bacteriană (efect probiotic), mai ales după tratamentul cu antibiotice și în procesele de detoxifiere hepatică .
Întărește-ne sistem imunitar.