Sistemul digestiv cum să vă recuperați flora intestinală dacă suferiți o intoleranță
A nu digera bine alimentele sfârșește prin a ne deteriora intestinele și a modifica bariera care ne protejează de alte boli
Majoritatea oamenilor pot mânca o mare varietate de alimente fără probleme. Cu toate acestea, într-un procent mic din populație există anumite alimente sau componente alimentare care pot provoca reacții adverse, care poate varia de la erupții cutanate mici până la reacții alergice severe. Aceste persoane pot suferi de intoleranțe alimentare sau alergii. Diferența dintre una și cealaltă este medierea sistemului imunitar și modul în care acestea afectează sistemul digestiv.
În alergii, un alergen (proteina alimentară ofensatoare, care la majoritatea oamenilor nu provoacă reacții adverse) provoacă o serie de reacții în lanț în sistemul imunitar, inclusiv producerea de anticorpi. Aceste substanțe secretă substanțe chimice, cum ar fi histamina, care provoacă mâncărime, curgerea nasului, tuse sau tulburări respiratorii. Între timp, intoleranțele afectează metabolismul. De exemplu, intoleranța la lactoză este cauzată de lipsa unei enzime, lactaza, care descompune zahărul din lapte. Lipsit de lactoză, organismul nu digeră bine alimentele bogate în lactoză și produce simptome digestive care ajung să dăuneze mucoasei. Nutriționistul și colaboratorul „Bună ziua!”, Marta Lorenzo, ne explică cum ne putem recupera dacă o suferim.
?Cum ne afectează intoleranțele alimentare?
Simptomele intoleranțelor alimentare sunt de obicei balonare abdominală, disconfort, digestie abundentă, gaze. De asemenea, ne pot împiedica să absorbim în mod corespunzător unii nutrienți. Și, dacă continuăm să consumăm aceste produse pe care corpul nostru nu le digeră corect, sistemul nostru digestiv ajunge să sufere, mucoasa este deteriorată, precum și flora intestinală și toate acestea cresc riscul de a suferi probleme precum: