Sirop de agave Este util pentru diabetici? Calorii și contraindicații
sirop de agave Are proprietăți care provin din cactusul Maguey. Caloriile și efectele sale ca îndulcitor pentru diabetici servesc la evitarea zahărului, deoarece unele persoane îl folosesc și în diete pentru a slăbi. Cunoașterea beneficiilor, contraindicațiilor și utilizărilor sale este importantă dacă doriți să o luați.
Siropul de agave și proprietățile sale
Este un îndulcitor natural, de la Maguey. Pentru a obține un aspect mieros, similar cu mierea, este necesar să o extragem și să o prelucrăm. Calitatea, precum și proprietățile siropului de agave ele depind de acest proces enzimatic. Acestea sunt:
- Sarac in grasimi.
- Conține multe fibre.
- Sarac in sodiu.
- Are un gust dulce, mult mai mult decât zahărul alb.
- Se folosește pentru a face pulque, o băutură alcoolică tipic mexicană.
- Îmbunătățește flora intestinală.
- Potrivit pentru diabetici (cu control).
Conținutul de inulină
Acest produs natural, care face parte din siropul din agave, este o fructooligozaharidă care servește și permite o simbioză între corpul uman și anumite microorganisme esențiale pentru digestia alimentelor.
Pentru a obține toate beneficii pentru intestin Este necesar să luați agave neprelucrate, adică nu se transformă în sirop, deoarece în acest fel fructooligozaharidele sunt transformate în fructoză, pierzând astfel puterea nutrițională a microbacteriilor intestinale. Cu toate acestea, siropul de agave își păstrează în continuare restul proprietăților.
Contraindicații
- Intoleranță la fructoză.
- Tulburări hepatice.
- Hiperuricemie.
Compoziția de fructoză este foarte mare. Aproximativ 90% față de 10% glucoză. Acest lucru îl face un aliment scăzut glicemic potrivit pentru diabetici, deși trebuie să aveți alte considerații în acest sens.
Deoarece fructoza este procesată în ficat, persoanelor cu deficiențe hepatice li se recomandă să evite consumul excesiv de sirop. Astfel, ei evită să genereze o muncă mai mare a acestui organ.