Sinaloa Style Pickled Marlin - Ușor

marlin Este un pește care trăiește în principal în apele calde ale Oceanelor Atlantic, Pacific și Indian. La fel ca peștele-spadă, au maxilarul superior alungit și subțire, similar cu o suliță, și poate ajunge la mai mult de patru metri lungime și să depășească 900 de kilograme în greutate. Este unul dintre cei mai recunoscuți pești din bucătărie, deoarece aroma sa este rafinată și ne oferă mulți nutrienți. Unul dintre cele mai populare moduri de a-l mânca este murat, așa că în această rețetă de la RecetasGratis.net vrem să vă învățăm cum să gătiți Marlin murat în stil Sinaloa.

marlin

  • 1 kilogram de marlin afumat
  • ½ kilogram de ceapă
  • ½ kilogram de morcov
  • ½ kilogram de Varză
  • ½ cană de oțet
  • ½ cană de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 6 unități de cuișoare
  • 4 frunze de dafin
  • 8 căței de usturoi
  • 15 unități de ardei întregi
  • 1 vârf de oregano
  • 1 vârf de chimen