Siguranța dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenice
Am crezut că siguranța dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați (CH) și chiar a celor ketogene a fost o problemă de mult timp. Dar în ultima vreme am verificat de mai multe ori că nu este așa. Primesc mesaje de avertizare către pacienții mei, de către personalul sanitar, despre inconvenientul recomandărilor mele nutriționale.
În postarea anterioară, am explicat deja beneficiile unei diete cu conținut scăzut de HC la pacienții diabetici. Acum vreau să clarific siguranța acestui tip de dietă.
Mă adresez, mai presus de toate, pacienților mei. Mă regăsesc în situația ciudată de a trebui să justific ceea ce fac și vreau ca ei să știe că încerc tot posibilul pentru ei. Veți descoperi că limbajul devine destul de tehnic în anumite momente, dar am vrut să profit și de această ocazie pentru a mă adresa oricărui furnizor de asistență medicală interesat și tuturor celor care încearcă să convingă pacienții că nu ar trebui să încerce un mod de a mânca așa.
Am încercat să identific toate temerile pe care acest tip de dietă le poate stârni și am găsit următoarele:
- Faima minune a dietei care nu este sustenabilă pe termen lung
- Malnutriție din cauza restricției alimentare
- Riscul de cetoacidoză
- Riscul de colici biliare
- Riscul de calculi renali
- Pierderea masei musculare
- Riscul de afectare a ficatului
- Riscul de afectare a rinichilor
- Dislipidemie și risc cardiovascular
- Scăderea longevității
Nu știu care este argumentul în fiecare caz și, prin urmare, voi prezenta contraargumente pentru toate acestea și voi pune capăt riscurilor reale ale dietei. Riscul de hipotensiune arterială, deshidratare și hipoglicemie datorat supra-medicației, care este bine gestionat, sunt beneficii clinice evidente.
Accept cu plăcere să greșesc în concluziile mele și sunt foarte dispus să o schimb dacă cineva mă convinge cu argumente bune.
Dietele cu conținut scăzut de HC și cetogen sunt încă o dietă miraculoasă, care nu se menține pe termen lung
Este adevărat că mulți oameni nu vor menține dieta pe termen lung. Există diferite motive: nemulțumire, preț, dificultăți în reconcilierea acestuia cu viața de zi cu zi, dificultăți în controlul impulsurilor ... Această lipsă de adeziune explică de ce beneficiile dietei nu sunt pe deplin exprimate în unele studii. Cu toate acestea, propria mea experiență și citirea altor experiențe și cazuri, arată clar că există multe ocazii în care individul consideră că este foarte satisfăcător și ușor să urmeze dieta. Chiar și cei care nu o fac strict, au posibilitatea de a schimba anumite obiceiuri.
De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că multe dintre persoanele cărora le recomandăm dieta nu au putut să adere la dieta standard care se administrează în ambulatoriu. Este și aceasta o dietă minune?
Vă sugerez să citiți acest studiu. Este un bun exemplu al modului în care dieta poate fi menținută la nesfârșit, împreună cu beneficiile sale și cât de mult depinde rezultatele pe termen lung de aderență.