Siguranța alimentară - o garanție de sănătate publică

Cu ocazia sărbătoririi Ziua Mondială a Siguranței Alimentelor (7 iunie), ministrul agriculturii, pescuitului și alimentației, Luis Planas, a subliniat că Standardele de siguranță alimentară din Spania și Uniunea Europeană sunt printre cele mai înalte din lume. Datorită acestui fapt, consumatorii din întreaga lume au garanția că alimentele spaniole au fost produse și prelucrate într-un mod sigur de-a lungul întregului lanț alimentar.

După cum sa menționat, a stare de sănătate ridicată nu numai că protejează sănătatea publică, dar favorizează și îmbunătățirea veniturilor fermierilor și fermierilor și crește oportunitățile comerciale, atât pe piețele naționale, cât și pe cele internaționale.

Cu aceste cuvinte, Planas se alătură celebrării primei Zile Mondiale a Siguranței Alimentelor, aprobată de Organizația Națiunilor Unite pentru a conștientiza necesitatea promovării inițiativelor care:

Îmbunătățiți securitatea alimentară în lume
Îmbunătățiți accesul la alimente
Promovarea agriculturii și dezvoltării rurale mai durabile

„Protecția sănătății prin siguranța alimentelor începe de la producția sa în teren și continuă prin toate verigile lanțului până la atingerea punctului de vânzare către consumator.” - Luis Planas