Și atunci cât crește carnea riscul de cancer? BBC News World

Sursa imaginii, Thinkstock

carnea

OMS indică faptul că consumul a 50 de grame de carne procesată crește riscul de cancer cu 18%.

Este oficial: după ani de studii, carnea a fost inclusă de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) în lista sa de agenți care pot provoca cancer.

Organizatia a plasat carnea procesată în prima dintre cele cinci categorii în care grupează posibili agenți cancerigeni, alături de tutun și azbest.

Si alte carne roșie au fost clasati in a doua categorie -„Probabil substanțe cancerigene”- deoarece, potrivit organizației, dovezile legăturii sale cu boala „sunt încă limitate”.