Sfeclă. Calorii, proprietăți și beneficii
Sfeclă. Calorii, proprietăți și beneficii.
Sfeclă Este o plantă din familia amarantului și este originară din sudul Europei (potrivit unor cercetători, provine din Italia).
Sfeclă Este cunoscut din cele mai vechi timpuri, de când a fost folosit ca hrană, cu particularitatea că s-au consumat atât rădăcina, cât și frunzele, care au un gust similar cu spanacul.
Sfeclă se remarcă în medicină pentru că este un puternic anticancerigen datorat cantității sale mari de flavonoide, în principal celor găsite în pigmentul său roșu Betanina.
Acest aliment este mai bine să se mănânce crud decât gătit, deoarece este singurul mod în care se păstrează majoritatea proprietăților sale.
Sfeclă Se spune, de asemenea, că este un excelent întineritor datorită proprietăților anti-îmbătrânire ale antioxidanților săi. În plus, conține cantități mari de fibre, foarte utile pentru golirea intestinului și menținerea sănătății intestinale optime.
Sfeclă, Pe lângă proprietățile sale menționate mai sus, stimulează și creierul și elimină toxinele care se pot acumula în acest organ vital. Acest lucru ajută la menținerea unei sănătăți mintale bune și, astfel, la prevenirea îmbătrânirii premature.