Sfaturi și rețete nutriționale pentru seniori - California Nuts
La bătrânețe trebuie luat în considerare faptul că apar dificultăți pentru o dietă corectă, așa că trebuie acordată o atenție deosebită alegerea alimentelor și tehnicilor culinare cele mai potrivite vârstei. Un aspect important este textura alimentelor. Cel mai potrivit este să gătești piure, budincă sau moale. Nu se recomandă utilizarea alimentelor lipicioase sau crocante. Deci, în cazul nucilor, cum ar fi nucile, este recomandat să fie tocate. Adăugați o mână de nuci tocate în iaurturi sau budinci. Este o modalitate de a adăuga proteine (4 grame la fiecare 30) și fibre (2 grame la fiecare 30) pentru a vă menține plin până la următoarea masă.