Sfaturi pentru planificarea nutriției copiilor - Știință și sănătate Diario La Prensa
Copilăria este o perioadă cheie în dezvoltarea fizică, cognitivă și emoțională a oamenilor. O nutriție adecvată în această etapă va permite unei persoane să își atingă potențialul maxim și își va defini, în parte, viitorul.
În această etapă, se dobândesc obiceiuri care vor însoți individul pentru tot restul vieții sale. Obiceiurile alimentare ale copiilor sunt influențate de factori fiziologici și psihosociali. Dinamica familiei și obiceiurile alimentare ale părinților au, de asemenea, o influență enormă, explică nutriționiștii stațiilor sănătoase ale orașului, care au oferit o serie de sfaturi de luat în considerare:
În copilărie, o dietă sănătoasă este cea care asigură energia și nutrienții necesari creșterii și dezvoltării. În primele șase luni de viață, laptele matern este alimentul ideal și oferă multiple beneficii nutriționale și imune. După șase luni, este necesar să o suplimentați cu alimente pentru a asigura aprovizionarea cu nutrienții necesari.
La vârsta de 1 an, copiii pot consuma o mare varietate de alimente în cantități mici. Fructele, legumele, carnea, cerealele, leguminoasele, ouăle, uleiul, laptele, brânzeturile moi, iaurtul, zahărul și dulciurile ar trebui incluse.
Este recomandat să respectați aroma naturală a alimentelor, să nu adăugați sare la mese și să evitați adăugarea excesivă de zahăr.
În ceea ce privește consistența, trebuie evitate acele alimente care pot provoca sufocare. Rețineți că mierea poate fi inclusă numai de la un an din cauza riscului de botulism.
Copiii cu vârsta sub doi ani nu ar trebui să consume lactate degresate, deoarece au nevoie de grăsimea prezentă în aceste produse pentru a finaliza formarea sistemului nervos.