Sfaturi pentru planificarea meniurilor de vară

Una dintre cheile fundamentale pentru a realiza acest lucru este printr-o bună planificare. Ceva pe care îl poți realiza cu gesturi foarte mici, dar cu adevărat eficient

sfaturi

01 IULIE 2020 - 00:00

De câte ori ni se întâmplă același lucru: lenea poate și nu mai facem lucruri care, în adâncul pământului, sunt într-adevăr simple și ne duc foarte puțin, făcând viața mult mai ușoară. Planificarea meniurilor noastre săptămânale este un exemplu perfect în acest sens, mai ales în această perioadă a anului. După săptămâni grele de închidere, vrem să ne bucurăm de vară, de timpul liber, să facem activități în afara casei și să nu fim conștienți în fiecare zi de ceea ce vom mânca sau vom lua cina.

Iar avantajele planificării meniului săptămânal sunt numeroase: dacă o faci, este foarte probabil ca tu dietă fi mult mai sănătos și echilibrat, prin urmare „prieten” al sănătății și, de asemenea, al liniei. De asemenea, o bună planificare vă va ajuta a nu cheltui mai mulți bani decât este necesar. Pe de altă parte, dacă petreci câteva minute gândindu-te la ce alimente să incluzi te va face să te gândești la ce produse sunt în sezon, astfel încât dieta ta va câștiga în aromă. Și, poate cel mai important dintre toate: planificarea meniurilor ajută în mod direct luptă una dintre cele mai grave probleme planetare: mancare irosita.

După cum putem vedea, avem o mulțime de motive pentru a face acest mic exercițiu de prognoză. Cu aceste „sfaturi” vă va fi mai ușor:

  • Începe procesul de planificare a meniului înainte de a pleca de acasă. Și, primul lucru pe care ar trebui să-l faci este o mică „verificare” frecventă a stocului, atât în ​​cămară, frigider, cât și în congelator. În acest fel, veți putea indica alimentele care se epuizează sau expiră. În acest sens, amintiți-vă că 'Data de expirare' indică data de la care un aliment nu poate fi consumat, în timp ce „Data de consum preferată” poate scădea în calitate, dar alimentele sunt încă comestibile. Mergeți mai departe și urmați sistemul FIFO („First in, first out”), sau ce este același lucru, „Primul lucru care intră - în frigider, în cămară ... - este primul lucru care ar trebui să iasă . ".
  • Pe baza acelor stocuri, planificați un meniu săptămânal. Amintiți-vă că trebuie să aibă predomină alimentele precum fructele, legumele și legumele. De asemenea, leguminoasele, o sursă magnifică de proteine ​​vegetale. Dacă vorbim despre originea animalelor, ouă sunt un aliment foarte complet la nivel nutritiv. pește albastru sunt o sursă minunată de acizi grași nesaturați (acum, de exemplu, delicatese precum ton, sardine, macrou, bonito). Carne, mai bine dacă sunt slabe (pui, iepure…). Pe de altă parte, cele roșii ar trebui să aibă o prezență mai sporadică în dietă. Consumul de dulciuri, produse de patiserie etc. ar trebui, de asemenea, să fie ocazional.
  • Amintiți-vă că pentru a vă configura meniurile în mod specific, puteți arunca o privire la „MENIU SĂPTĂMÂNAL” pe care vi-l oferim în fiecare săptămână în ¡Salut! Bucătărie, disponibile în casa noastră.