Sfaturi pentru mâncare înainte de maraton
Când pregătim un maraton, sunt multe zile de antrenament, orele de alergare lungă pe care le facem sau zile de serii în care vă gândiți dacă într-adevăr merită atât de mult efort. Sunt multe luni în care este dificil să spui nu la atâtea lucruri pe care le-ai face ca de obicei pentru a merge să alergi sau să te odihnești pentru că nu ai puterea pentru altceva.
După tot acest efort, pe măsură ce se apropie ziua „D”, timpul cursei este timpul pentru a recupera și a asimila toată munca depusă pentru a ajunge la linia de start. Cu aceste zile înainte, antrenamentele pe care le facem (sau cele pe care nu le facem) sunt la fel de importante ca și dieta pe care o avem pentru cursă. Prin urmare, astăzi vom da câteva sfaturi despre cum să mâncăm în zilele dinaintea unei curse, pentru a nu strica planificarea pe care am urmat-o acum câteva luni.
Este adevărat că, dacă nu ți-ai îngrijit dieta de mult timp, este dificil să o corectezi în câteva zile. Dar sfaturile pe care le voi explica mai jos vor asigura că organismul are substanțele nutritive necesare pentru a obține performanțe la 100% și pentru a ne atinge obiectivele.
Când vine vorba de sport, corpul obține energie din două nutrienți în principal: glucide si grăsimi. Carbohidrații predomină ca combustibil atunci când efectuăm un exercițiu intens intens în care ritmul cardiac crește peste 60-70% din ritmul cardiac maxim (HRMax). Sub această intensitate, lipidele predomină atunci când vine vorba de furnizarea de energie corpului nostru. Carbohidrații sunt depozitează în corp sub forma de glicogen (hepatic și muscular) și rezervele sale sunt limitate. Cu toate acestea, lipidele furnizate de dietă sunt stocate în organism sub formă de grăsime corporală (fie intramuscular, subcutanat, cutanat sau visceral) și rezervele sale sunt nelimitate. Organismul, când ajunge într-o situație extremă, obține, de asemenea, energie prin intermediul proteină, fibre musculare degradante. Această sursă de energie este cea mai puțin eficientă dintre cele trei.
Revenind la zilele dinaintea maratonului și știind că organismul nostru va avea nevoie atât de grăsimi, cât și de carbohidrați pentru a face efortul, în zilele dinaintea unei competiții este interesant să completați depozite de glicogen pe cât posibil, astfel încât ziua competiției să nu rămânem mai repede decât am dori. Pentru aceasta realizăm ceea ce este cunoscut sub numele de încărcătură de carbohidrați, cele 3 zile anterioare cursei.