Sfaturi ayurvedice pentru primăvară - Centrul Ayurveda din Madrid

SFATURI AYURVEDICE PENTRU PRIMĂVARĂ

Ayurveda simplifică mii de factori care influențează sănătatea și îi organizează în trei principii. Aceste principii operează prin natură și, de asemenea, la nivelurile fundamentale ale corpului și minții tale. În sanscrită, aceste principii sunt numite doshas. Când aceste trei doze - Vata, Pitta și Kapha - se află la nivelul lor individual de echilibru, echilibrul potrivit pentru dvs., atunci vă simțiți bine și vă aflați în cea mai bună stare de sănătate.

Mulți factori influențează echilibrul dozelor, de exemplu rutina zilnică, dieta și anotimpurile. Sfaturile prezentate vă pot ajuta să vă mențineți echilibrul interior în primăvară. Nu este o chestiune de respectare strictă a recomandărilor, deoarece scopul Ayurveda este creșterea bunăstării și îmbunătățirea stării de sănătate. Este vorba de a experimenta singur ceea ce ți se potrivește cel mai bine.

În Charaka Samhita, manualul clasic ayurvedic, influența naturii în primăvară este descrisă astfel: „În primăvară, Kapha care s-a acumulat în corp în timpul iernii este lichefiat de căldura soarelui. Ca urmare, digestia și metabolismul pot fi afectate și pot apărea un număr mare de probleme. Kapha dosha are calitățile de „rece”, „lichidă”, „grea” și „vâscoasă”. Din acest motiv, mulți oameni se confruntă cu curgerea nasului timp de câteva zile primăvara (curgător, slab) și cu capul greu. Chiar și în primăvară, oboseala nu este altceva decât un exces de Kapha. Pentru a contracara problemele potențiale, Ayurveda recomandă măsuri naturale și holistice pentru a reduce Kapha la sfârșitul iernii:

DIETĂ

Ceea ce este important primăvara este o dietă ușoară care întărește puterea digestivă.

MIC DEJUN

Micul dejun ar trebui să fie mai ușor ca niciodată, deoarece focul digestiv (Agni) este încă slab dimineața. Corpul nu poate digera complet un mic dejun dacă este prea greu. Rezultatul este produsele metabolice care nu sunt complet digerate, denumite deșeuri, care se acumulează în organism în timp și îl împiedică să funcționeze corect.

Ai grijă de puterea ta digestivă! Băuturile speciale pentru a activa digestia și metabolismul dimineața sunt de exemplu Ceaiul Kapha sau apă fierbinte cu ghimbir cu puțină lămâie și miere. Important: nu adăugați mierea până când ceaiul nu s-a răcit la 40 ° C. Conform Ayurveda, mierea nu trebuie încălzită, deoarece se produc reziduuri metabolice.

Pentru a pregăti apa cu ghimbir: fierbeți 2-3 felii de ghimbir proaspăt în jumătate de litru sau un litru de apă și lăsați-l să fiarbă 10 minute înainte de a îndepărta ghimbirul. Puteți să-l păstrați într-un termos și să-l beți în timpul zilei; întărește puterea digestivă și ajută organismul să asimileze mai bine alimentele și să elimine deșeurile.

ALIMENTE

Câteva bucăți de ghimbir cu suc de lămâie și un vârf de sare cu aproximativ 15 minute înainte de masă crește puterea digestivă. Sau savurați o ceașcă de Ceai digestiv cu o oră înainte sau după mâncare.

Masa principală ar trebui să fie la prânz, deoarece acesta este momentul în care puterea digestivă este cea mai puternică.

Îl cunoști pe lassi? Este o băutură deosebit de potrivită la prânz. Această băutură delicioasă și răcoritoare de iaurt, cunoscută în toată India, ajută alimentele să digere mai bine. Lassi poate fi preparat în diferite variante: prin amestecarea iaurtului natural de înaltă calitate cu apă ușor caldă (1 parte iaurt 3-4 părți apă). Pentru lassi dulci, adăugați zahăr din trestie și ghimbir, cardamom și scorțișoară sau apă de trandafiri. O băutură pregătește un lassi special rafinat și delicios Energia migdalelor, sau pentru soiurile sărate de lassi se utilizează după caz un vârf de condimente, măcinate sau pudrate, cum ar fi chimenul, coriandrul, turmericul, ghimbirul; și puțină sare.