Sfaturi alimentare pentru seniori

Hrana la vârstnici este una dintre cele mai elementare nevoi umane. Dar există momente și etape în viață când devine și mai important să fim atenți la tipul de dietă pe care îl consumăm. În acest caz, avem de-a face cu tipul de mâncare sănătoasă pentru adulții în vârstă. A alimentatie sanatoasa pentru varstnici ar trebui să includă alimente din toate cele 3 macronutrienți care există, și anume:

grăsimi sănătoase
glucide
proteină

Desigur, fără a uita micronutrienți, care sunt substanțele de care organismul are nevoie în doze mici, precum săruri minerale, vitamine, acid folic, calciu, zinc etc.

În unele cazuri, este foarte recomandat să aveți un supliment alimentar pentru persoanele în vârstă, în special în cazurile de anemie sau anumite infecții sau boli care fac ca nu toți nutrienții să fie absorbiți corespunzător. În acest articol vă recomandăm cele mai bune suplimente de vitamine pentru persoanele în vârstă.

Mai ales este necesar să se promoveze o dietă sănătoasă de la 55 la 60 de ani, pentru a reduce riscul de osteoporoză, diabet, hipertensiune arterială sau boli de inimă.

Recomandări nutriționale pentru vârstnici

Țineți cont de gradul de autonomie de mestecat al persoanei. Pentru unii îngrijitori, problema este că cei dragi noștri au probleme cu mâncarea, mestecarea, înghițirea etc. Este posibil ca persoanele în vârstă să aibă provocări diferite: pierderea poftei de mâncare și pierderea în greutate nesanatos, probleme de mestecat sau de înghițire, depresie o necesitatea reducerii grăsimilor și zahărului cu anumite afecțiuni cronice.
Creșteți legumele și fructele: În general, fibrele, vitaminele și enzimele prezente în plantele proaspete sunt cele mai bune pentru noi toți. Aburirea legumelor simplificarea acestora pentru cei cu probleme dentare este ușor de făcut. Pentru cei care nu au nicio problemă de mestecat, tăiați legumele crude într-un sos gustos, ca gustare sau masă mică.
Lăsați masa principală a zilei să fie prânzul: Adesea pentru cină, vârstnicii sunt prea obosiți pentru a termina mesele. De asemenea, unii oameni în vârstă pot avea mai multe probleme digestive care interferează cu un somn bun. În realitate, cu toții avem nevoie de mai multe calorii în primele ore ale zilei.
Acordați o atenție deosebită hidratare. Nu uitați să mențineți nivelurile de lichid. Este important ca toate procesele organismului să bea lichide pe tot parcursul zilei. Cat de mult cu cât mai multe fructe și legume din dieta noastră, cu atât vom fi mai hidratați în mod natural.
Nu săriți mesele: Omiterea unei mese determină de obicei pe cineva să mănânce mai mult la următoarea masă și poate reduce nivelul zahărului din sânge provocând amețeli. Dacă nu ți-e foame, este mai bine să mănânci puțin decât să sari.
Consumați mai des mese mici: cel mai bine este ca majoritatea adulților în vârstă să mănânce 5 până la 6 mese mici pe zi. Acest lucru reduce creșterile și coborâșurile nivelului de insulină.
Mănâncă lent și mestecă bine. Acest lucru ajută persoanele în vârstă care suferă de durere atunci când mănâncă cantități mari de alimente din cauza congestiei toracice sau a problemelor de respirație.
Creșteți consumul de fructe, leguminoase, legume și cereale, datorită conținutului lor de vitamine și fibre
De preferință, alegeți lactate degresate sau semi-degresate, pentru a evita grăsimile.
Limitați aportul de sare și zahăr.