Separarea alimentelor de siguranța alimentelor pentru mamele însărcinate FDA
Cum să preveniți bolile de origine alimentară în patru pași simpli: curățați, separați, gătiți și răciți.
Separați, evitați contaminarea încrucișată
Alimentele crude de origine animală, cum ar fi carnea crudă, păsările de curte, fructele de mare crude, ouăle și lactatele nepasteurizate pot conține agenți patogeni dăunători. Acestea sunt instrucțiunile pentru manipularea corectă a acestor alimente pentru a evita contaminarea încrucișată, care este transmiterea bacteriilor din alimente, mâini, ustensile sau suprafețe în care alimentele sunt pregătite către alte alimente.
Protejați-vă, protejați-vă bebelușul și ceilalți membri ai familiei dvs. evitând p-r-o-p-a-g-a-c-i-ó-n de bacterii dăunătoare!
Separați în siguranță
Separați carnea crudă, păsările de curte, peștele și crustaceele de alimentele gata consumate în coșul de cumpărături, frigider și în timp ce pregătiți și manipulați alimentele acasă. O opțiune este să depozitați aceste alimente crude în pungi de plastic în coșul de cumpărături pentru a păstra sucurile.
Păstrați-le într-un recipient închis
- Pentru a preveni scurgerea sucurilor din carne crudă, păsări de curte sau pește pe alte alimente din frigider, așezați aceste alimente crude în recipiente sigilate sau pungi de plastic sigilabile.