Semne tăcute că mănânci prea multe proteine
Proteinele nu numai că construiesc mușchi, ci îl repară și îl întrețin. Avem nevoie de el pentru a ne simți plini, a avea energie și a repara mușchii.
Proteinele sunt cu ușurință unul dintre cei mai importanți nutrienți pe care trebuie să îi introduceți în dieta zilnică, dar este posibil să aveți exces de un lucru bun și mai ales dacă sunteți la diete bogate în proteine, cum ar fi Atkins sau Paleo.
Iată cum puteți spune când aportul dvs. de proteine a mers prea departe.
De ce avem nevoie de proteine
Proteinele sunt o parte critică a dietei noastre. Avem nevoie de el pentru a ne simți plini, pentru a avea energie, pentru a construi și repara mușchii, pentru a procesa substanțele nutritive și pentru a stimula sistemul imunitar, împreună cu alte roluri vitale.
„Proteinele sunt formate din aminoacizi care sunt elementele de bază pentru țesuturile corpului, inclusiv mușchii, vasele de sânge, părul, pielea și unghiile. De asemenea, este implicat în producerea de enzime și hormoni care ajută organismul să funcționeze normal ”, spune Kaleigh McMordie, un nutriționist dietetician înregistrat.
De ce sunt acești aminoacizi atât de importanți?
McMordie oferă o lecție rapidă de anatomie (în cazul în care nu ați fost atenți la curs). Există unii aminoacizi pe care organismul îi poate sintetiza, dar alții, numiți aminoacizi esențiali, trebuie să obținem din dieta noastră. Sursele de proteine animale, precum carnea, peștele, laptele și ouăle, conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali.
Majoritatea surselor de proteine pe bază de plante nu au completul complet de aminoacizi în cantități exacte (există unele excepții, cum ar fi soia). "Acesta este motivul pentru care este important să includeți o varietate de surse de proteine pentru a primi toți aminoacizii esențiali”‘ Spune McMordie.
Dacă faceți exerciții fizice în mod regulat, proteinele sunt deosebit de importante, potrivit unui dietetician înregistrat și al unui dietetician de stil de viață, Keith Akoob, EdD.
"Proteinele nu numai că construiesc mușchi, ci îl repară și îl întrețin", El spune. „Celulele musculare, ca toate țesuturile vii, au viață. În cele din urmă, acestea trebuie înlocuite, astfel încât repararea și întreținerea sunt roluri esențiale pentru proteinele din dietă. ".
De câte proteine avem nevoie
Există multe elemente de luat în considerare la stabilirea cantității de proteine de care avem nevoie zilnic. De exemplu, ar trebui să țineți cont de cât de des faceți mișcare și de modul în care funcționează digestia corpului. Acestea fiind spuse, există câteva ghiduri generale.
„ADR pentru proteine pentru bărbați și femei adulți este între 50 și 62 de grame de proteine în fiecare zi. Acest lucru va preveni de obicei orice deficiență de proteine ", spune McMordie.
Deși aceasta este doar o estimare, notează Ken Immer de la Culinary Health Solutions Chief Culinary Officer. „Mai des, auzim despre recomandarea proteinelor în grame specifice pe zi. Cu toate acestea, acest lucru ar putea fi înșelător, deoarece ar trebui să fiți legat de necesarul total de calorii, mai degrabă decât de un număr arbitrar ", spune el.
„Există o gamă largă de recomandări în ceea ce privește procentul ideal de calorii din proteine. Zece la sută fiind minimul absolut ”. Experții nu sunt siguri de suma maximă, dar prea multe proteine sunt legate de probleme renale, constipație și risc de cancer.
Ca regulă generală, Immer recomandă bărbaților să urmărească 140 de grame și femeilor 110 grame pe zi. Asta este mai mult decât ADR, dar încă în limite.