Cum se face pâine acasă pas cu pas

Pâinea este un aliment de bază în dieta noastră. Pentru a o face acasă, veți avea nevoie doar de patru ingrediente: apă, drojdie, făină și sare

Pâinea face parte din dieta zilnică a milioane de oameni din întreaga lume. cu toate acestea, face pâine acasă Este o tendință care a câștigat mulți adepți în ultimii ani. Motivul? Asigurați-vă o compoziție cât mai naturală și absența aditivilor. Mai mult, în ciuda a ceea ce poate părea, este un reteta medicala foarte simplu și accesibil. Ești gata să-ți pui șorțul?

face

Rețetă pentru prepararea pâinii de casă

Pentru a face pâine de casă așa veți avea nevoie doar de patru ingrediente: 500 de grame de făină de pâine, 300 de grame de apă caldă, 10 grame de drojdie proaspătă și 10 grame de sare.

În primul rând, trebuie puneți apa într-un castron și adăugați drojdia. Se amestecă energic, astfel încât ambele ingrediente să fie integrate și drojdia să se topească. Apoi lăsați-l să se odihnească un sfert de oră. Într-un alt castron, pregătiți amestecați făina cu sarea, la care vei adăuga apoi apa cu drojdia.

Pentru aceasta, cel mai bine este să faceți acest lucru o gaură în centrul făinii și adăugați lichidul puțin câte puțin. Cu mâinile, amestecați totul rotind în sensul acelor de ceasornic până când creați o masă omogenă. În acest moment, amestecul poate deveni un pic lipicios, așa că trebuie să lucrați rapid cu mâinile pentru a preveni lipirea atât pe părțile laterale ale bolului, cât și pe degete. Rezultatul ar trebui să fie un aluat consistent, ușor de modelat și puțin lipicios. Adăugați mai multă făină sau apă dacă credeți că are nevoie de ea pentru a obține textura potrivită.