„Semnătura metabolică” a dietei mediteraneene care prezice bolile cardiovasculare

Cercetătorii de la CIBEROBN au identificat pentru prima dată o serie de molecule, măsurate obiectiv în sânge, care ajung să fie ca „semnătura sau amprenta metabolomică” a dietei mediteraneene în populația spaniolă și americană

@abc_salud Madrid Actualizat: 16.05.2020 10: 00h

semnătura

Știri conexe

Cercetătorii CIBEROBN de la Universitatea din Navarra (Miguel Ángel Martínez-González) și Universitatea Rovira i Virgili (Jordi Salas-Salvadó), în colaborare cu Universitatea Harvard si Institutul larg(Massachusetts Institute of Technology, MIT), au identificat pentru prima dată o serie de molecule măsurate obiectiv în sânge, care ajung să fie ca„Semnătură metabolică sau amprentă digitală” de aderare la dieta mediteraneană. Această lucrare tocmai a fost publicată în revista Societatea Europeană de Cardiologie (European Heart Journal).

Combinație de 67 de molecule

Această semnătură moleculară a fost capabilă să prezică apariția viitoare a infarctului miocardic și a accidentului vascular cerebral la urmăriri pe termen lung a mii de pacienți. De fapt, echipa de cercetare a determinat sute de molecule mici din sânge. Combinația a 67 dintre aceste molecule i-a identificat pe cei care au urmat cel mai bine dieta mediteraneană în marele studiu spaniol PREDIMED.

Descoperirile au fost reproduse atât în ​​interior, cât și în exterior, în unele 7.000 de participanți independenți, din studii de conducere din SUA (Nurses and Health Professionals Study), care stabilesc standardul pentru o nutriție sănătoasă la nivel mondial.