Semințele de floarea-soarelui sunt carbohidrați

Potrivit MyPyramid.gov, semințele de floarea-soarelui sunt considerate proteine, împreună cu alte semințe, ouă, pește, păsări de curte, carne și fasole. Cu toate acestea, la fel ca multe alte alimente, ele conțin și un amestec de proteine, carbohidrați și grăsimi. Dacă vă numărați carbohidrații, vă recomandăm să luați în considerare carbohidrații conținuți în aceste semințe.

floarea-soarelui

Carbohidrați, grăsimi și proteine

O porție de 1 oz (30 g) sau trei linguri de semințe de floarea soarelui uscate conține 160 de calorii, 15 g de grăsimi totale, 1 g de grăsimi saturate, 6 g de proteine ​​și 6 g de carbohidrați, inclusiv 3 g de fibre. Semințele de floarea-soarelui sunt o alternativă bună pentru a consuma proteine, deoarece au un conținut scăzut de grăsimi saturate și nu au colesterol.

Vitamine si minerale

Semințele de floarea-soarelui conțin, de asemenea, o mare varietate de vitamine și minerale. Dacă consumați 2.000 de calorii pe zi, 1 oz (30 g (vă oferă 45% din necesarul zilnic de tiamină; 25% din magneziul de care aveți nevoie; 20% din fosfor; 15% din folat; 10% din fier), zinc și vitamina B-6; 6% pentru niacină și 4% din necesarul zilnic de calciu și riboflavină. Semințele de floarea-soarelui sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina E.