Semințele de chia proprietăți benefice
Ce sunt semințele de chia?
Semințele de chia provin dintr-o plantă din familia mentelor care apare din abundență în țările Mexic și Australia, acesta din urmă fiind unul dintre principalii producători din întreaga lume.
Sunt considerați un superaliment datorită multiplelor proprietăți și beneficii și, deși poate fi considerat un aliment la modă în ultima vreme, realitatea este că originea sa datează din 3.500 î.Hr.
Una dintre cele mai mari particularități ale semințelor de chia este că sunt foarte digerabile, prin urmare sunt potrivite pentru oricine, chiar și pentru cei care suferă de o digestie slabă.
Ca un fapt surprinzător, semințele de chia pot absolvi în mai puțin de 10 minute, cantități mari de lichid (între 9/12 ori volumul său), favorizând senzația de sațietate.
Care sunt principalele proprietăți ale semințelor de chia?
După cum am menționat anterior, sunt considerați un superaliment, ceea ce înseamnă că au în proporție mai mare, cantități mari de vitamine, minerale, aminoacizi și acizi grași sănătoși (Omega 3) decât orice alt aliment din categoria lor.
Deci, să vedem principalele beneficii ...
Aport mare de energie
Semințele de chia sunt o sursă importantă de proteine pe bază de plante. Combinația sa, împreună cu celelalte vitamine și minerale pe care le conțin, fac posibilă efectuarea unei absorbții lente a zahărului în sânge, oferind o rezistență mai mare și evitând nivelurile și nivelurile periculoase ale glucozei. Apoi devin un aliment foarte recomandat și persoanelor diabetice.
Contribuie la scăderea în greutate
Semințele de chia sunt un aliment ideal pentru a fi incluse în orice dietă, inclusiv postul intermitent, deoarece, datorită efectului lor sătiant, reduc senzația de apetit, oferind în același timp substanțe nutritive esențiale pentru organism.