Semințele de chia favorizează pierderea în greutate la persoanele cu diabet zaharat de tip 2

Vladimir Vuksan, director al Clinicii de nutriție și al Centrului pentru modificarea factorilor de risc de la Spitalul St. Michael din Toronto, și colegii săi au analizat datele de la 58 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2, care sunt supraponderali sau obezi.

Cercetătorii au alocat în mod aleatoriu participanții la o dietă hipocalorică de 6 luni, împreună cu 30 g./1.000 kcal pe zi de semințe de chia (n = 27) sau 36 g./1.000 kcal pe zi de tărâțe de ovăz ca martor (n = 31).

Ambele suplimente vin în două forme, cu o treime coaptă în pâine integrală de grâu, iar restul sub formă de pulbere care se presară peste alimente pentru a reduce monotonia.

Participanții au participat la clinică la 2 săptămâni și apoi la fiecare 6 săptămâni timp de 6 luni pentru a primi sesiuni de orientare de 30 de minute cu un dietetician membru al studiului.

Înregistrările alimentare de 3 zile au fost completate la fiecare vizită. Punctul final principal a fost modificarea greutății corporale la 6 luni; Obiectivele secundare au inclus modificări în circumferința taliei, compoziția corpului, controlul glicemic, proteina C reactivă și hormonii de sațietate.