Semințe de păsări nu numai pentru păsări - Uruguay News, LARED21 Diario Digital
Iarba canarilor este o sursă excelentă de proteine și oferă beneficii pentru sănătatea umană.
Iarba canarilor este considerată popular un aliment pentru păsări, totuși este adecvată și benefică pentru consumul uman. Printre proprietățile sale principale constatăm că este bogat în proteine vegetale, potrivit diferitelor studii, șase linguri de semințe de păsări sunt echivalente cu două kilograme de carne din punct de vedere al conținutului de proteine. De asemenea, conține minerale precum calciu, magneziu, zinc și fosfor, carbohidrați, acizi grași omega 3, vitamine și enzime care favorizează corpul nostru.
Una dintre cele mai recomandate modalități de a consuma semințe de păsări este de a prepara lapte pe baza acestor semințe.
Datorită proprietăților sale antioxidante, consumul său este bun pentru combaterea radicalilor liberi care deteriorează celulele și previn bolile degenerative. De asemenea, ajută la arderea grăsimilor și la slăbire, precum și la reducerea colesterolului rău și a trigliceridelor din sânge.