Semințe de in Proprietățile și beneficiile sale de Organic SproutsEl Correo de Espa; la

Denumirea științifică a plantei spune multe: Linum usitatissimum, „in foarte uzat”. Cultivarea sa a început probabil în Orientul Mijlociu cu aproximativ 10.000 de ani în urmă și de 5.000 de ani există referințe istorice la utilizarea fibrelor sale pentru a face haine și a face frânghii, printre multe alte utilizări.

beneficiile

Mumiile egiptene erau învelite în foi de in care simbolizau puritatea și lumina divină. Până în secolul al XVIII-lea a fost fibra cea mai folosită de europeni împreună cu lâna până când a fost înlocuită cu bumbac și materiale sintetice.

În prezent, cea mai mare parte a recoltei mondiale este destinată producției de ulei în scopuri industriale - este utilizată în lacuri și vopsele - și pentru hrana animalelor.

Proprietățile semințelor de in

Semințele de in au trei proprietăți nutriționale care le fac să iasă în evidență de alte alimente.

1. Campion la omega-3

Primul este conținutul de acid alfa-linolenic, tatăl familiei omega-3. Este 57% acid alfa-linolenic. 15 g de semințe asigură 135% din nevoile zilnice de omega-3.

Această contribuție ajută la corectarea decompensării în favoarea omega-6 - găsite în uleiuri și margarine din floarea soarelui, porumb și alte grăsimi vegetale - la majoritatea oamenilor, ceea ce provoacă o tendință de inflamație.