Seitan burgers (Mercadona) SuperVeggie

AVIZ - Actualizare septembrie 2020: Burgerii seitan Hacendado au încetat să mai fie vânduți și nu va reveni la catalog de produse Mercadona. Veți găsi alte alternative în Aldi, Lidl sau Carrefour.

grâu făină

Burgerul seitan Mercadona conține aproape 80% seitan, conform compoziției furnizate pe ambalaj, ceea ce îl face un fel de mâncare hrănitoare, cu puține calorii. Fiecare portie de 90 de grame are 184 de calorii și ne dă 17 grame de proteine, 4,77 grame de fibre Da 10 grame de grăsime, pe de altă parte, nu atinge 1% din hidrați (zaharuri).

Producătorii sunt Biolab, o companie italiană care a început în 1991 căutând să inoveze în alimentele organice, vegane și vegetariene. Produsele Biolab provin din agricultură organică certificată, însă nu am găsit această etichetă pe ambalajele Mercadona. În prezent, au peste 50 de referințe: hamburgeri, chiftele și felii, printre altele.