Segedin gulaș sănătos cu pâine integrală

Szegedin gulaș Este una dintre cele mai tradiționale rețete din bucătăria maghiară. Cu toate acestea, rețeta originală este destul de grea pentru stomac și nu are cea mai bună valoare nutritivă. Din acest motiv, l-am modificat pentru a crea un altul sănătos și mai dietetic și ne-a plăcut foarte mult acasă, așa că vreau să-l împărtășesc cu voi. Vă puteți bucura chiar și de acest gulaș de szegedin în timp ce ținea o dietă.

segedin

Spre deosebire de clasic, gulașul meu de szegedin are mai mult conținut de proteine ​​și fibre și mai puțin conținut de calorii și grăsimi. Rețeta tradițională este făcută din carne de porc, dar pentru că carnea are un conținut ridicat de grăsimi și nu este chiar cea mai sănătoasă, am pregătit-o cu sâni plătiți, dar puteți folosi și piept de pui. Ambele sunt bogat în proteine și conțin o cantitate mică de grăsime.