Secretul gustărilor
O gustare bună este una care reușește să-și îndeplinească funcția, complementul.
Ce ne spune asta? În primul rând, gustarea nu trebuie să înlocuiască niciodată micul dejun sau orice altă masă, fiecare având rolul său și momentul său de a străluci.
Spre deosebire de mesele principale, gustarea nu trebuie neapărat să aibă prezența tuturor grupurilor de alimente, uneori predomină pur și simplu și acest lucru nu invalidează faptul că alimentele menționate își îndeplinesc funcția. De exemplu: luarea unui fruct la jumătatea dimineții, corespunde perfect unei gustări sau colation, fructul ne va oferi fibre, apă, vitamine, minerale și zahărul său natural, deci chiar dacă nu are proteine sau grăsimi, nu înseamnă că nu este o gustare potrivită, ne veți completa dieta cu acea porție de fructe care va fi adăugată la sfârșitul zilei cu celelalte alimente pe care le-am consumat.
Spațiul și timpul dvs. sunt importante, deoarece această „doză” ne va ajuta să menținem niveluri stabile de zahăr din sânge și ne va împiedica să ne simțim copleșiți de anxietatea de a mânca (fără planificare), permițându-ne în același timp să ajungem la următoarea masă cu un climat psihologic pentru alegeri alimentare sănătoase, Gustările sunt CHEIE pentru menținerea unui obicei alimentar sănătos.
Gustările ne ajută să stabilim un model de venituri și cheltuieli de energie în corpul nostru, așa că sunt foarte necesare dacă vrem să slăbim, ne vor menține metabolismul activ și funcțional. A mânca mai des mă ajută să slăbesc? Nu este vorba despre un consum suplimentar de calorii, ci despre distribuirea celor necesare pe parcursul zilei. În loc să luăm alimentele de care aveți nevoie în două sau trei blocuri mari, le distribuim în cinci sau șase mici. Observi diferența?