Secretul este în smoothie (verde)
De când a descoperit sucuri și se agită Viața și corpul Carlei Zaplana s-au schimbat. A văzut cum pielea ei s-a îmbunătățit și chiar sănătatea părului, dar cel mai important lucru a fost că schimbarea dietei și a stilului de viață, mai naturală și mai lipsită de procesare, a reușit să obțină „cea mai bună versiune a mea”. "Acest tip de viață mă face să mă simt bine, fericită. De asemenea, din moment ce beau aceste băuturi vegetale tranzitul meu intestinal este un ceas, mă simt sătul și consumându-le dimineața am ajuns să mă dezlipesc de cafea și am reușit să-mi activez corp și minte fără a fi nevoie de cofeină, dar printr-o bătaie de energie verde și curată ", explică nutriționistul dietetician, care tocmai a publicat„ Green Smoothies ”(Urano).
Dacă sucurile sunt o injecție de vitamine și minerale care trec în sânge în doar 10 minute și hrănesc celulele, practic fără a necesita digestie, Zaplana subliniază că se agită păstrează toate fructele, pulpa și lichidul acestuia, fără a arunca fibra, ceea ce le conferă o textură mai densă și un efect sățios. Având o cantitate mare de fibre, reține nutrienții și îi face să se absoarbă mai încet. Pentru a prepara sucurile, ea vă recomandă să folosiți un extractor de suc sau un blender, dar pentru a prepara smoothie-urile trebuie să utilizați un blender. Un shake, în funcție de ingrediente, poate fi un mic dejun complet sau chiar un înlocuitor de masă pentru echivalentul său în nutrienți și calorii. În plus, putem folosi ingrediente mai cremoase pe care nu le-am adăuga în producția unui suc, cum ar fi banane, mango, mere cu custard sau curmale.
„Shake-urile vă pot ajuta în„ operațiunea bikini ”de Paște, deoarece pot ajuta la reducerea inflamației care cauzează celulita și ne va face burta mai puțin umflată, în timp ce pielea noastră va arăta mai subțire și mai strălucitoare. În plus, ele ne vor ajuta să ne reglăm tranzit intestinal și să ne facă să ne simțim sățioși. Deci nu vom mânca între mese ", explică Carla Zaplana, care indică importanța utilizării legumelor, în special a celor cu frunze verzi, atunci când le preparăm.
„Ele sunt cheia acestor elixiruri. Legumele proaspete ne oferă mai puțin zahăr decât fructele și în același timp sunt o sursă excelentă de micronutrienți, care ne oferă vitamine, minerale, antioxidanți, enzime active și alți fitonutrienți esențiali pentru a avea un bun starea de sănătate". În plus, Zaplana indică faptul că legumele verzi sunt o sursă de antioxidant foarte puternic, clorofila, responsabilă de pigmentul verde, care are proprietăți de oxigenare și purificare a sângelui. „Acest lucru ne permite să ne ajutăm corpul și în special organele vitale de purificare (ficat, rinichi, plămâni, sistemul digestiv) pentru a elimina toxinele mai eficient”, spune el.