Se amestecă orezul cu pui și legume

orezul

Fiecare persoană consumă: 1/2G, 2Y1/2P, 2Y1/2PA, 2V ȘI 56 cal.

Ingrediente pentru 4 persoane:

- 250 grs orez Basmati
- 250 g piept de pui
- 1 ceapa mare
- 1 piper verde
- ½ piper roșu
- 1 ciuperci tăiate felii
- 2 linguri de ulei de măsline
- Apă și sare
- 20 migdale crude, curățate (op)
- Sos de soia (opțional)

Călește migdalele într-o tigaie. Când sunt gata, le scoatem și în același recipient punem la pui puiul tocat care, de asemenea, se îndepărtează odată gata.