Scorbut ce este, simptome, prevenire și tratament
Scorbutul nu este obișnuit astăzi, dar istoric a fost foarte frecvent în rândul marinarilor.
În acest articol vom explica ce este scorbutul și care sunt simptomele și tratamentul acestuia. Pentru aceasta, ne vom baza pe informații furnizate de Organizația Mondială a Sănătății și prin diferite studii științifice despre această boală, printre alte surse.
Scorbut - ce este? Definiție și semnificație
Scorbutul este o avitaminoză, adică o boală cauzată de o lipsă severă de vitamine (în acest caz, în special, de vitamina C) în dietă. Vitamina C este esențială în organism pentru sinteza colagenului, utilizat pentru întărirea oaselor și a dinților, iar deficiența acestuia poate duce la probleme grave de sănătate și, în cele mai grave cazuri, chiar la deces.
Scorbutul poate fi contractat doar prin faptul că a avut o lună fără vitamina C în dietă sau cu cantități foarte mici de ea. În același mod, este o boală care poate fi vindecată rapid dintr-o dietă bazată pe aporturi mari de vitamina C.
În societățile moderne nu este obișnuit să se găsească cazuri de scorbut, cu excepția persoanelor care suferă de o tulburare mintală, care au obiceiuri alimentare foarte slabe, care sunt dependente de alcool sau la persoanele în vârstă care trăiesc singure.
Scorbutul poate apărea și la copii care mențin o dietă cu cantități scăzute sau deloc de vitamina C mult timp. Aceste tipuri de cazuri sunt mai frecvente în contexte defavorizate - nu neapărat în țările sărace, dar și în locuri cu o mare inegalitate economică.
Istoria bolii marinarilor
Există dovezi istorice ale cunoașterii scorbutului din timpuri foarte vechi. În vremurile preistorice, ceaiurile din plante erau folosite pentru a preveni scorbutul și există înregistrări care arată că în Egiptul Antic au existat și cunoștințe despre această boală.
Numele de scorbut provine de la acidul ascorbic, care este denumirea chimică a vitaminei C și, la rândul său, provine din latinescul „scorbutus”. Scorbutul era o boală foarte frecvent până în secolul al XIX-lea, mai ales la marinari, datorită dietelor pe bază de cereale și carne sărată și cu un deficit de fructe și legume proaspete la care au fost forțați.