Școlile din SUA vor alimenta doar sandvișuri copiilor ai căror părinți le datorează bani
Luni, 13 mai, școlile publice din statul Rhode Island din SUA (în nord-estul țării) vor începe să aplice o măsură care ar putea să pună sănătatea elevilor în pericol. Dacă nimic și nimeni nu o remediază și, în ciuda abordării contraproductive, acele școli vor începe să hrănească un sandviș simplu de unt și gem cu toți acei copii ale căror familii au datorii cu centrele lor și cantinele lor școlare.
O datorie pe care statul respectiv, care are aproximativ 9.000 de elevi înscriși în școlile sale, se ridică la aproximativ 40.000 de dolari (echivalentul a 36.000 de euro). Suma pe care intenționați să o reduceți pariat pe o măsură care pare dăunătoare și dăunătoare sănătății, atât fizică, cât și psihologică, dintre minorii afectați.
La nivel fizic, Dr. Emil López, din Dieta Coerentă, i-a explicat lui Ser Padres că „valoarea nutritivă a unei pâine feliată cu unt și gem este foarte mică”. În plus, el avertizează că acel sandwich "nu furnizează proteinele de care au nevoie copiii într-un moment de mare creștere"Și subliniază că"grăsimile saturate din unt și puterea sa sățioasă redusă favorizează excesul de greutate și cresc colesterolul".
Nu numai asta. Expertul consultat de această publicație susține că, dacă restul meselor copiilor afectați de măsură ar fi variat și echilibrat, acel sandviș ar fi mai puțin dăunător, dar, deoarece acești copii fac probabil parte din familii defavorizate, cu o cultură alimentară limitată și puține resurse economice, este de așteptat ca în casele lor să recurgă mult la mâncare rapidă, preparate gătite, prăjite și, în general, la alimente bogate în zahăr, grăsimi saturate și trans și sare, care vor condiționa greutatea și sănătatea acestor copii pe termen scurt. Mai exact, Emil López avertizează că copiii care urmează această „dietă sandwich” ar putea să le vadă riscul de a suferi, pe lângă faptul că este supraponderal și colesterol, obezitate, hipertensiune, boli cardiovasculare și diabet în copilărie și adolescență.