Scoici cremoase cu orez sălbatic Rețetă în

Fără calorii definite

• Vot:
  • 1
  • Două
  • 3
  • 4
  • 5
• Rezultate:

  Ingrediente pentru

  Ingrediente pentru 6 persoane

  2 k midii,

  1 ramură de pătrunjel,

  1 cățel de usturoi,

  1 ceapa tocata,

  1 dl și 1/2 de vin alb,

  1 lingură de făină,

  2 dl de smântână lichidă,

  1 dl bulion de pește,

  fire de șofran,

  3 căni de orez sălbatic

  Pregătirea

  1. Spălați și scoateți mustățile de pe midii. Puneți-le într-o cratiță cu pătrunjelul, cățelul de usturoi și jumătate din vinul alb. Acoperiți și gătiți 5 minute, până când midiile se deschid. Lăsați-l să se răcească și scoateți carnea din midii, rezervând bulionul pe care l-au eliberat.
  

  ---