Schimbările impresionante pe care postul le provoacă corpului tău Business Insider Spain
Vedete precum Beyonce și Hugh Jackman au vorbit despre următoarele planurile intermitente de post pentru a slăbi și a se potrivi. Cum funcționează postul intermitent? Am vorbit cu unul dintre principalii neurologi în domeniu, Mark Mattson de la Programul de cercetare intramurală de la Institutul Național de Îmbătrânire, pentru a afla mai multe. Ceea ce urmează este transcrierea videoclipului.
Cât a trecut de când ai mâncat ultima dată? Oamenii care postesc intermitent adesea mănâncă într-un bloc de 8 ore, lăsând un post de 16 ore între ele. Pe parcursul acelei întinderi de 16 ore, corpurile lor suferă o schimbare majoră care îi deosebește de cei care nu.
Așa funcționează postul intermitent
Când mâncați, stocați o parte din acea energie în ficat sub formă de glicogen. Dar după 10-12 ore fără a mânca, depozitele dvs. de glicogen vor fi extrem de scăzute. Ca rezultat, s-ar putea să vă simțiți mai iritabil decât de obicei, un termen pe care oamenii de știință îl numesc „înfometat” (supărat că îi este foame).
Vestea bună este că, cu puțin glicogen rămas, celulele adipoase din corpul vostru eliberează grăsime în sânge. Celulele adipoase merg direct în ficat, unde sunt transformate în energie pentru corp și creier. Așadar, literalmente arzi grăsimi pentru a supraviețui.
Probele de sânge din persoanele care au postit între 12 și 24 de ore au indicat că au înregistrat o creștere cu 60% a energiei din grăsimi, cu cea mai semnificativă schimbare după 18 ore de post. Acesta este beneficiul postului intermitent, deoarece vă pune într-o stare numită cetoză. Și de aceea, cercetătorii cred asta postul intermitent ar putea fi cheia unei vieți mai lungi și mai sănătoase.