Sarrasin Seed mucegai fără gluten

Mucegaiul Sarrasin Semillas este un format de matriță pentru pâine de hrișcă, fără gluten și lactoză, potrivit pentru dietele vegetariene și vegane. Această pâine, spre deosebire de alte pâini éqlibre, nu conține amidon.

seed

Se face cu făină de hrișcă și teff și conține semințe de in maro, semințe de dovleac și ovăz rulat prăjit.

hrişcă Este un pseudocereal fără gluten, foarte nutritiv, care oferă o cantitate semnificativă de proteine ​​(10-15%) cu asimilare bună (până la 70%). Are o aromă intensă. Proprietățile benefice i se atribuie datorită conținutului său de vitamine B și a aportului său de fier. Este un ingredient sănătos pentru inimă și bogat în acizi grași, benefic pentru controlul colesterolului.