Sare esențială iodată pentru a ajuta tiroida - La Opini; n din M; laga

Doi experți confirmă relevanța consumului de iodură de potasiu pentru prevenirea bolilor

Glanda tiroidă are nevoie de aport de iod pentru a produce suficient hormoni și pentru a evita astfel posibilele probleme. În multe părți ale lumii, în special în țările subdezvoltate cu dificultăți în a avea o dietă corectă, cifrele cu probleme în glandă sunt mai mari decât în cele în care iodul este consumat regulat.

Cauza directă a aportului insuficient de iod este o deficiență în producția de hormoni tiroidieni care provoacă gușă endemică și tulburări în dezvoltarea fizică și intelectuală a copiilor. De aici și importanța includerii sării iodate în dietă - care se vinde și fluorurată -, deoarece completează deficiențele datorate nivelurilor inadecvate ale acestui element chimic.

„Corpul nostru are nevoie de iod, dar nu îl produce, așa că trebuie inclus în dietă”, avertizează Francisco Tinahones, director al Unității de Management Clinic Endocrinologie, Metabolism și Nutriție din cadrul Spitalului Clinic Virgen de la Victoria. Potrivit medicului, atât în Andaluzia, cât și în restul Spaniei s-a constatat că avem un deficit nutrițional de iod, „nu luăm cantitățile necesare și de aceea crește în dimensiune și provoacă gușă”, adaugă el. . Medicul consideră că este esențial să ingerăm acest tip de sare. „Nu este marin, asta este înșelător, ai nevoie de sare îmbogățită cu iod, prețul nu se schimbă și are același gust ca alții”.

La fel, medicul explică faptul că unul dintre ultimele progrese în această chestiune este că este prescris în prezent femeilor însărcinate. Și acum avem dovezi că femeile însărcinate ar trebui să ia iodură de potasiu în primul trimestru, așa cum sa întâmplat acum ani cu acidul folic. „Din fericire, a fost deja extins la întregul sistem de sănătate publică și este o recomandare comună”.

La fel crede și șeful serviciului de endocrinologie și nutriție al spitalului Carlos Haya din Malaga, Federico Soriguer, șef de studii acum un deceniu în Axarquía din Malaga și în Jaén.

Asigură că gușa endemică care afectează copiii este pe deplin asociată cu deficiența de iod, care provoacă cretinism vechi sau tulburare de deficit de iod care este însoțită de un IQ mai mic.

În ciuda acestui fapt, medicul afirmă că, din fericire, în ultimii ani, consumul său a crescut, în parte datorită încorporării sale în lapte. "Dar este necesar să cumpărați această sare, cei care o consumă sunt sub 40%, astfel încât riscul persistă", spune el. În plus, medicul avertizează că consumul acestei substanțe ar ajuta, în cazul unui accident nuclear, să evite problemele viitoare. «La fel ca în Cernobîl, iodul radioactiv este eliberat și dacă corpul nu are suficient, acesta merge direct la tiroidă. Este cea mai bună prevenire împotriva acestei contaminări ».

Acum un deceniu a realizat două studii pe două mii de copii în Axarquía și în Jaén. „S-a dovedit că copiii cu epuizare a iodului au gușă mai frecventă și au auz mai greu.” «Aveau nevoie de mai mulți decibeli pentru aceeași frecvență. Acest lucru favorizează fără îndoială eșecul școlar. Astfel, el spune că în Jaén copiii care au băut mai puțină sare iodată au avut cu 4 puncte mai puțin IQ. Federico Soriguer este, de asemenea, mulțumit că, în urmă cu ceva timp, cantinele școlare au putut să ofere mâncare cu acest pansament și nu sunt comune sau sare de mare.