Șapte alimente care vă ajută să vă controlați colesterolul
Colesterolul este o lipidă din sânge de care avem nevoie toți pentru ca corpul nostru să funcționeze corect. Acest lucru se datorează, printre altele, intervine în procese importante. Printre acestea, este un precursor al vitaminei D, al unor hormoni și săruri biliare care ajută la digerarea grăsimilor.
Ceea ce face diferența este tipul de proteine de care vă legați. HDL (colesterolul cu lipopotreină de înaltă densitate) se deplasează de la organe la ficat unde este distrus. În timp ce LDL (lipopotreine cu densitate mică) trece invers în sânge și nu numai că nu este distrus, dar se poate acumula, deci poate fi periculos. Este important să mențineți acest colesterol la niveluri adecvate și, pentru aceasta, există câteva alimente care ne pot ajuta.
Peşte
Peștele este una dintre cele mai importante surse de omega 3. Acest aliment ne oferă o cantitate bună de acizi polinesaturați cu lanț lung. Aceste ne ajută să ne îmbunătățim tensiunea arterială pe lângă reducerea riscului de apariție a cheagurilor de sânge.
Unii dintre cei mai recomandați pești sunt păstrăvul de râu, macrou, sardine, ton alb, hering sau somon, deoarece sunt peștii cu cele mai mari concentrații de omega 3. Este recomandat să mâncăm pește de două ori pe săptămână.
Semințele de chia sunt una dintre legumele care oferă cea mai mare cantitate de omega 3 pe lângă faptul că ajută la reducerea trigliceridelor. De asemenea, au bogat în antioxidanți, vitaminele B1, B2, B3, calciu, potasiu, fier și magneziu.
Un alt beneficiu pe care îl oferă este acela sunt bogate în fibre, care ne ajută tractul digestiv să absoarbă colesterolul. Acest tip de semințe este foarte ușor de încorporat în mesele noastre, deoarece nu au aromă. Prin urmare, sunt ideale pentru a le include în deserturile, micul dejun sau băuturile lactate.