Sandwich cu salată de ouă
Salata clasică de ouă americană este un aliment de bază, servit la prânzuri și picnicuri. Ouăle fierte tocate, amestecate cu maion și muștar, condimentate cu ierburi proaspete, ceapă roșie tocată și țelină fac cea mai bună umplutură de sandwich!
Salată clasică de ouă
Cremoasă, perfect condimentată și cu o textură puțin crocantă, așa am rezumat cea mai bună salată de ouă. Tăiați sandvișuri mici pentru gustări de mână la petreceri, întregi pentru prânzuri și picnicuri, salata de ouă poate fi consumată în cupe de salată sau, singură, este atât de versatilă. Îmi place chiar să-l iau din când în când cu jetoane!
Unii oameni vor tăia ouăle fierte întregi, dar îmi place să separ gălbenușurile și piureul împreună cu maiaua și muștarul pentru o bază cremoasă și delicioasă. La fel cum ai face ouă diabolice!
Ingrediente pentru salată de ouă
- Pentru această salată cremoasă de ouă, îmi place să separ gălbenușurile de albi. Tăiați albii și păstrați-i separați.
- Într-un castron mic, amestecați maioneza, muștarul și gălbenușurile până când sunt cremoase.
- Se condimentează cu sare kosher, piper negru și boia.
- Adăugați ceapa roșie tăiată cubulețe, țelină, mărar proaspăt și patrunjel.