Sănătatea lansează un plan pentru combaterea supraponderalității Mirada 21

Ministerul Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale a semnat un acord pentru reducerea sării, zahărului și a grăsimilor saturate din produsele alimentare a 398 de companii.

pentru

Planul condus de Ministerul Sanatatii Acesta a fost semnat de 398 de producători de alimente, lanțuri de restaurante, companii de catering și sectorul de vending.

Ministrul Sănătății, María Luisa Carcedo, a anunțat lansarea în 2020 a unui plan pentru o dietă mai sănătoasă prin care industria alimentară va reduce în medie 10% sarea, zahărul și grăsimile saturate ale multor alimente și băuturi uzuale. Obiectivul este de a reduce aceste componente puțin câte puțin, astfel încât aroma lor să nu varieze.

Proiectul cuprinde 13 grupuri de alimente și băuturi. Vor fi produse pentru copii și familii cu o compoziție ridicată de zaharuri adăugate, cum ar fi fursecuri, nectare de fructe, gustări sărate, băuturi răcoritoare, produse de patiserie și prăjituri, produse lactate și sosuri.