Sănătate și nutriție - Jamones Romero

Sunca

Șunca vindecată este un aliment de o calitate de neegalat în ceea ce privește proprietățile sale organoleptice și nutriționale. Reprezintă un important sursă de proteină de bună calitate iar consumul său este recomandat și în stările de deficit de fier, deoarece fierul pe care îl furnizează este ușor absorbit și mai biodisponibil din alimente de origine vegetală. Este, de asemenea, un bun sursă de vitamine, fundamental din grupa B, evitând cu consumul lor stări de deficiență ale aceluiași.

romero

Este important să evidențiem conținutul său ridicat de acizi grași mononesaturați și bogăția sa mai mare de acizi grași polinesaturați în comparație cu alte cărnuri (în special iberice), precum și un conținut de grăsimi saturate mai mic decât alte carne. Prin urmare datorită compoziția sa în grăsimi nesaturate are proprietăți sănătoase. Consumul său moderat nu determină creșterea tensiunii arteriale.

IN DEFINITIV, este un aliment sanatos si nutritiv care ar trebui consumat cu moderatie de catre cei care isi controleaza greutatea sau hipertensiunea. În plus, un consum moderat de șuncă de porc vindecată atât în ​​adolescență, cât și la vârstnici datorită compoziției sale este benefic pentru sănătate.

Bun pentru ceea ce are

Vitamine: Sursă indispensabilă de vitamine B, în special B1.