Sănătate, nutriție și dietetică - Instituto Focan

Program de contact: unsprezece

Ore de teleformare: 38

Sediul Gran Canaria

Scop:

Elaborați diete specifice pentru fiecare situație, în ceea ce privește starea de sănătate și stadiul

viață, bazată pe nevoile corpului și aspecte nutriționale.

Conținut:

1.1. Sistemul digestiv.

1.2. Patologii digestive.

1.3. Sistemul endocrin.

1.4. Patologii endocrine.

2.1. Principiile nutriționale.

2.2. Carbohidrați și fibre dietetice.

2.8. Procesul nutrițional.

3.1. Mâncarea și compoziția sa.

3.2. Clasificarea alimentelor.

3.3. Servicii alimentare.

3.4. Alimente noi.

3.5. Aditivi alimentari.

3.6. Lapte și produse lactate.

3.7. Carne, ouă și pește.

3.8. Leguminoase, tuberculi și nuci.

3.9. Legume si fructe.

3.10. Grăsimi și uleiuri.

4.1. Alimentație sănătoasă.

4.2. Reguli care guvernează echilibrul nutrițional.

4.3. Caracteristicile echilibrului nutrițional.

4.4. Principalele relații dintre energie și nutrienți.

4.5. Bilanț alimentar.

4.6. Linii directoare alimentare sau dietetice.

4.7. dieta mediteraneana.

4.8. Importanța dietei și relația acesteia cu sănătatea.

4.9. Mituri și greșeli despre limitare.