Sănătate Cele 10 cele mai periculoase alimente care continuă să mănânce
POLPĂ DE ZOMBIE ȘI FRUCTE TOXICE
Există alimente care ucid. Și nu, nu ne referim la „fast-food”, ci la alte alimente tradiționale al căror consum poate avea consecințe letale
Există alimente care ucid. Și nu, nu ne referim la hamburgeri serviți în unități de fast-food, cartofi prăjiți sau orice alimente bogate în grăsimi saturate care, într-adevăr, pot pune capăt vieții celor mai vopsite câte puțin. Există o serie de alimente care sunt capabile să rupă firul care ne unește cu această lume în doar câteva ore sau minute și, în general, într-un mod dureros și neplăcut.
Particularitatea împărtășită de mulți dintre ei este că, în ciuda faptului că potențialul lor mortal a fost demonstrat pasiv și activ și în unele cazuri au fost interzise de către autoritățile competente, ele continuă să se formeze. o parte din bucătăriile tradiționale din care provin. Uneori, pregătirea de către un expert îndepărtează toate toxinele pe care le conțin; alteori, gurmanzii abisali preferă să-și asume riscul. Revista de călătorii „Condé Nast Traveler” a selectat 10 dintre aceste alimente care, în întreaga lume, au pus în pericol viața a mii de turiști nebănuiți.
Casu marzu
La prima vedere, o brânză apetisantă, deși oarecum ciudată, care se consumă de obicei pe insula italiană Sardinia și căreia îi sunt atribuite calități afrodisiace. De fapt, o brânză putredă (așa înseamnă sensul cuvintelor „casu marzu”) care conține în interiorul său larve de muște care ajută la fermentarea brânzei.
Problema este că aceste larve supraviețuiesc în stomacul persoanei care le mănâncă, ceea ce poate avea consecințe intestinale foarte grave. Vestea bună este că rar ucide pe cineva. Vestea proastă, pentru fanii sardiști ai acestei brânzeturi, este că a fost interzisă de Uniunea Europeană, deși poate fi achiziționată în continuare pe piața neagră.
Blowfish
Popularul fugu, așa cum este cunoscut peștele puffer în Japonia, poate îneca consumatorul dacă nu este pregătit corespunzător de un expert. Organele interne - în special ficatul, ovarele și intestinele - păstrează niveluri ridicate ale unui toxic cunoscut sub numele de tetrodotoxină (TTX), care provoacă paralizie fără ca cei contaminați să fie conștienți de aceasta până când este prea târziu și Înecat în timp ce mesteca.
Bucătarii japonezi adaugă o mică parte din această componentă, de 1.200 de ori mai otrăvitoare decât cianura, în vas pentru a da o notă picantă preparatelor lor. Mâncarea a fost consumată de cel puțin 2.300 de ani, dar a fost interzisă în secolele XVII-XIX pentru întreaga populație. Pentru o lungă perioadă de timp, împăratul Japoniei nu a putut gusta această delicatețe pentru propria sa siguranță.
Greva Sauco
Probabil că sunteți conștienți de celebrele beneficii ale sănătății pentru sănătate, inclusiv proprietățile sale antioxidante, antiinflamatorii, de curățare și de stimulare a imunității. Mai puțin faimos este cât de fatal poate fi consumul de frunze, semințe sau fructe crude sau necoapte, deoarece acestea conțin o componentă chimică cunoscută sub numele de glucozid cianogenetic, care poate produc cianură sau acid cianhidric. Consumul său poate provoca greață și chiar atacuri de cord.