Salatele cu saci, sunt la fel de sănătoase ca cele proaspete

Confortabile și ușor de preparat, salatele de sac sunt o modalitate rapidă de a include legume și verdețuri în dieta ta, dar ai grijă, este posibil să nu fie cea mai sănătoasă opțiune (nu cea mai durabilă pentru mediu).

Consumul de salate în saci a explodat în ultimii ani, condiționat parțial de o schimbare a obiceiurilor de consum: lipsa de timp, confort și viteză cu care trăim. Și este faptul că, dacă ne oprim să ne gândim la avantajele sale: prețul său scăzut și o viață utilă mai lungă, modalitatea ușoară de a le prepara (deoarece sunt spălate și tăiate) și să fie o alternativă mai sănătoasă la mâncarea rapidă atunci când mâncăm în birou sau ne grăbim, facem majoritatea dintre noi preferă această opțiune salatelor cu produse proaspete.

Cu toate acestea, după cum au subliniat unele studii recente, salatele pregătite ar putea fi un teren de reproducere pentru unele bacterii precum Salmonella sau Escherichia Coli, mai ales dacă, de la colectarea sa până la bucătăria noastră, se rupe lanțul de frig care face ca produsul să fie păstrat în stare perfectă.

---