Salate alimentare hrănite de pești tilapia Diario Sur

Un sistem pilot de acvaponică din Insulele Canare combină cultivarea horticolă hidroponică și producția de acvacultură

Universitatea din Las Palmas de Gran Canaria prin intermediul Grupului său de acvacultură și Guvernul Insulelor Canare prin Institutul Canarian de Cercetare Agrară (ICIA) colaborează cu compania IDEAqua Fish and Aquaponic, SL, în implementarea unui sistem pilot de producție aquaponic, o inițiativă de pionierat în arhipelag care îmbină o cultură horticolă hidroponică, adică prin soluții minerale în loc de sol agricol, cu producția de acvacultură (piscicultură).

Proiectul, care într-o primă fază se desfășoară cu salată verde - o cultură frecventă și care oferă rezultate bune în cultivarea hidroponică - și tilapia - pești de apă dulce care se remarcă prin robustețe -, se așteaptă să fie aplicat altor specii de plante ( în principal plante cu frunze cu ciclu scurt și aromatice) și pescuit, de asemenea în scopuri comerciale și destinate consumului uman.

Pentru aceasta se folosesc rezervoare în care cresc și se hrănesc peștii care generează substanțe nutritive care rămân în apă. Această soluție, aflată în circulație permanentă, trece printr-un biofiltru, astfel încât acești nutrienți să poată fi folosiți de plante în dezvoltarea lor și apoi să revină la sistemul de rezervoare finalizând ciclul.

Fecalele generate de pești sunt colectate printr-un sistem de decantare și pot avea diferite utilizări, cum ar fi, de exemplu, servirea ca îngrășământ pentru răsaduri și așa-numita „soluție de respingere”, care provine din curățarea rezervoarelor. Și biofiltre, reprezintă doar 2% și poate fi folosit și ca apă de irigare odată ce solidele suspendate pe care le conține sunt îndepărtate.

---