Salată portugheză de ardei verde

Pentru 4 porții 180 kcal 3 gr de proteine 7 gr de carbohidrați

Ingrediente

1 kg de ardei verzi
5 linguri de ulei de măsline
2 linguri de oțet de vin roșu
Sarat la gust
Ardei negru crăpat

Pregătirea

1. Curățați și spălați ardeii și uscați-i. Pe un grătar de cărbune sau electric (cu bază de folie de aluminiu), sau într-un cuptor la 250 ° C, frigeți ardeii pe toate părțile până când pielea este întunecată și se formează bule. scoateți ardeii de pe grătar și răciți-i sub apă curgătoare.