Salată grecească - Gurmé

1 cap de salată

350 gr. brânză feta

200 gr. roșie naturală

100 gr. măsline negre

70 gr. arpagic murat

200 gr. castraveți

8 linguri de ulei de măsline extravirgin

2 linguri de oțet

1 cățel de usturoi

sare și piper alb.

Calorii	250 kcal/100gr
Proteină	17 gr/100gr
Unsoare	18,1 gr/100gr
Glucidele	1,9 gr/100gr
Index glicemic	30

Spălăm castraveții și, fără a-i curăța, îi tăiem felii subțiri.
Apoi, curățăm salata verde și o spălăm. De asemenea, vom spăla roșiile și le vom tăia în pene.

Acum amestecăm salata, roșiile, castraveții și măslinele într-un castron de salată, împreună cu scallionul tăiat felii subțiri și brânza feta tăiată în cuburi mici.

---