Salată de roșii cu Feta și Pesto

Nimic mai bun decât roșiile bune, coapte pe propria ramură și cărnoase, pentru a îmbrăca o salată proaspătă cu brânză proaspătă și sos Pesto. Un aperitiv perfect, răcoritor și sănătos, cu caracter mediteranean, cu brânză grecească și un sos de sos cu ștampilă italiană. Vitamine în forma lor cea mai pură și multă, multă aromă marinată cu ulei de măsline. Roșu, alb și verde, culori grozave, arome intense și sănătate totală la masă.

Ingrediente pentru patru persoane:

O jumătate de kilogram de roșii coapte, cărnoase.

Brânză feta în cuburi, naturală sau în ulei.

Sare și piper după gust.

Pentru sosul Pesto: ulei de măsline virgin, o mână de nuci de pin crude, câteva frunze proaspete de busuioc, brânză parmezană.