Salată de quinoa cu ton; CHACHI-TARTA

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

salată

Până de curând, quinoa (sau quinoa) era o cereală, sau mai bine zis o pseudo-cereală necunoscută; Este originar din Peru și este considerat unul dintre cele mai hrănitoare și benefice alimente pentru sănătate datorită conținutului ridicat de fier și al numeroaselor proprietăți.

Este prima dată când o încerc, dar am văzut că are multe utilizări culinare, deoarece este un bun substitut pentru grâu; Îl putem folosi pentru a face făină cu care să ne îmbogățim pâinile fără gluten, fără îndoială trebuie să fac mai multe experimente cu ea, dar deocamdată vă las rețeta mea pentru această delicioasă salată.

Rețetă salată de quinoa cu ton

Ingrediente (pentru 4 porții)

  • 1 cană de quinoa
  • 2 căni de apă
  • 1 cutie de ton
  • 1 castravete
  • porumb dulce
  • morcov ras
  • măsline negre
  • rosii uscate hidratate in prealabil
  • coriandru, patrunjel si arpagic proaspat
  • ulei de măsline extravirgin și ulei pentru prăjit
  • suc de o jumătate de lămâie
  • Vinager Sherry
  • Sarat la gust